Chi Sono

Roberto Leoni ha coniugato tradizione e innovazione frutto anche della propria esperienza come consulente di settore in Italia e all’estero.

Collaborando nelle aperture di numerose gelaterie in 15 Paesi di cui una in Kenya non dimentica le proprie radici e nella sua Cesena crea due gelaterie che racchiudono tutto il suo Mondo.

D’intuizione e dall’esperienza del Maestro gelatiere Roberto Leoni nascono a Cesena, in Emilia-Romagna, le Gelaterie Leoni.

IL MONDO DI LEONI

Valorizzare e tutelare il nostro territorio è da subito una nostra prerogativa, la creazione di nuove ricette con frutta ed ingredienti del nostro territorio utilizzando ingredienti di piccoli produttori locali e raccontando poi ai nostri clienti come nasce una nostra ricetta.

Anche per questo siamo l’unica Gelateria in Romagna ad aderire al progetto “Campagna amica nel Gelato” di Coldiretti, loro garantiscono e certificano che frutta,vino,miele e farine utilizzati nei nostri laboratori siano realmente a km zero e coltivati secondo i principi di etica e rispetto racchiusi nella filiera agricola Italiana.

Le nostre Gelaterie son a basso impatto ambientale, utilizziamo solo energia elettrica prodotta da fonti rinnovabili, illuminazione a led e materiali riciclati, laboratori moderni ed efficenti a basso consumo energetico senza dimenticare la vecchia “Carpigiani del Nonno” che fa bella mostra di sè e ogni giorno dopo 40 anni di lavoro ancora produce il nostro cremosissimo gelato perchè crediamo che per realizzare un ottimo prodotto si debba sempre dare uno sguardo al passato, alla nostra storia.