Storia e disfida della Pagnotta di Pasqua in Romagna
Chi non ha gustato almeno una volta la pagnotta pasquale?
A casa mia posso dire che era quasi obbligatorio iniziare la mattina di Pasqua con una fetta di pagnotta e un uovo sodo benedetto.
Dal gelato Malaga, a “Il Bertinoro” passando da Cesena
Ho conosciuto Federico qualche anno fa quando in città nello storico Palazzo del Ridotto veniva organizzato il “Cesena wine Festival”.
Il Mio viaggio nel tempo a Piobbico “il Paese dei Brutti”
Qualche tempo fa, mi è capitata sotto gli occhi la notizia che un piccolo e grazioso paese circondato da boschi e monti viene chiamato “il paese dei Brutti”.
Il cavaliere e la storia del “Torrone Ragno”
Ricca di storia, tradizioni e amici, è questa la Mercato Saraceno che ho conosciuto quando anni fa col mio “carretto del gelato” partecipavo allo storico Mercato di Maggio. Fu voluto da Saraceno degli Onesti, feudatario intorno all’anno 1100, quando vicino al mulino ad acqua e all’unico ponte sul Savio tra Cesena e Bagno di Romagna, diede il via al mercato di Saraceno. Ebbe durata dieci giorni e una risonanza tale da rimanere l’unico nella vallata per diversi secoli successivi.