Riapre il Podere Leoni, la City Farm di Cesena
Molti mi hanno chiesto perché dopo tanti anni passati nel mondo del Gelato Artigianale ho deciso di iniziare questa meravigliosa avventura.
Il cavaliere e la storia del “Torrone Ragno”
Ricca di storia, tradizioni e amici, è questa la Mercato Saraceno che ho conosciuto quando anni fa col mio “carretto del gelato” partecipavo allo storico Mercato di Maggio. Fu voluto da Saraceno degli Onesti, feudatario intorno all’anno 1100, quando vicino al mulino ad acqua e all’unico ponte sul Savio tra Cesena e Bagno di Romagna, diede il via al mercato di Saraceno. Ebbe durata dieci giorni e una risonanza tale da rimanere l’unico nella vallata per diversi secoli successivi.
Alla riscoperta del Sabadone di mamma Giovanna e la frutta di Massa Lombarda
Ammetto che questa volta aggiungere un nuovo pezzo al mio personale diario di viaggio è davvero piacevole e semplice, semplice come prendere l’auto e dirigersi verso i confini romagnoli a due passi da Imola.
Non conoscevo Massa Lombarda e ammetto che solo il nome di questa cittadina mi incuriosiva e non poco.
Verso il Sigep con i barattolini di Giulia Pieri e il Gelato che non ti aspetti
Oramai uno degli argomenti principali di attualità è senza dubbio il rispetto dell’ambiente e tutto quello che ci circonda.
Già da tanti anni ancor prima che questo tema fosse così scottante ho sempre cercato nel quotidiano di ridurre gli sprechi e i consumi inutili, coinvolgendo le piccole di casa e rendendo le nostre Gelaterie a basso impatto ambientale e rispettose del territorio.